G20 સમિટમાં વિશ્વના નેતાઓને મિલેટમાંથી બનાવેલી વાનગી અને સ્ટ્રીટ ફૂડ પીરસવામાં આવશે

દિલ્હીમાં G20 સમિટ 9 થી 10 સપ્ટેમ્બરના રોજ યોજાવાની છે ત્યારે G20 સમિટમાં ભાગ લેનારા વિશ્વના નેતાઓ અને પ્રતિનિધિઓને પરંપરાગત શાકાહારી વાનગીઓ પીરસવામાં આવશે. G20 સમિટમાં હાજરી આપનારા પ્રતિનિધિઓ માટે વિવિધ પ્રકારના સ્ટ્રીટ ફૂડ અને મિલેટની નવીન વાનગીઓ પણ પીરસવામાં આવશે. મેનુની મુખ્ય વિશેષતા મિલેટમાંથી તૈયાર કરાયેલી વાનગીઓ હશે. G20 સમિટ એક અહેવાલ અનુસાર, આ […]

Last Updated : 08 September 2023, 09:27 AM IST

દિલ્હીમાં G20 સમિટ 9 થી 10 સપ્ટેમ્બરના રોજ યોજાવાની છે ત્યારે G20 સમિટમાં ભાગ લેનારા વિશ્વના નેતાઓ અને પ્રતિનિધિઓને પરંપરાગત શાકાહારી વાનગીઓ પીરસવામાં આવશે. G20 સમિટમાં હાજરી આપનારા પ્રતિનિધિઓ માટે વિવિધ પ્રકારના સ્ટ્રીટ ફૂડ અને મિલેટની નવીન વાનગીઓ પણ પીરસવામાં આવશે. મેનુની મુખ્ય વિશેષતા મિલેટમાંથી તૈયાર કરાયેલી વાનગીઓ હશે.

G20 સમિટ

એક અહેવાલ અનુસાર, આ પ્રતિનિધિઓના સત્તાવાર રાત્રિભોજનમાં ઈંડા અથવા માંસ વિનાનું ‘સંપૂર્ણ શાકાહારી’ ભોજન હશે. સમગ્ર સમિટ દરમિયાન પ્રતિનિધિઓને સ્થાનિક ભોજન અને પરંપરાગત વાનગીઓ પીરસવામાં આવશે.

જયપુર હાઉસ ખાતે ભવ્ય લંચ

આ સત્તાવાર રાત્રિભોજન સિવાય, જયપુર હાઉસ ખાતે આયોજિત ભવ્ય લંચમાં રાજ્યના ઉચ્ચ અધિકારીઓના જીવનસાથીઓને ભારતની પ્રાચીન શાકાહારી વાનગીઓ પીરસવામાં આવશે. મિલેટમાંથી તૈયાર કરેલી વાનગીઓ તેમના આકર્ષણનું કેન્દ્ર રહેશે.

આ વિશિષ્ટ કાર્યક્રમ મુખ્ય સમિટની દરમિયાન યોજાશે અને મહિલાઓને ભારતના અનન્ય સાંસ્કૃતિક અને રાંધણ અનુભવ સાથે પરિચય કરાવશે.

18મી વાર્ષિક G20 સમિટ દિલ્હીના ભારત મંડપમ ખાતે યોજાશે. અહીં નોંધનીય છે કે, તે ભારત દ્વારા આયોજિત સૌથી વધુ હાઈ-પ્રોફાઈલ આંતરરાષ્ટ્રીય સમિટમાંનું એક છે. G20 સમિટમાં હાજરી આપનાર નેતાઓ અને પ્રતિનિધિઓની સુરક્ષા ઉપરાંત ભારતીય ભોજન સાથે પ્રતિનિધિઓને પરિચય કરાવવા પર વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવશે.

G20 સમિટમાં પ્રતિનિધિઓને શું પીરસવામાં આવશે?

મિલેટની સ્પેશિયલ થાળી

ભારત 2023ને ‘મિલેટ ઑફ ધ યર’ તરીકે ઉજવી રહ્યું હોવાથી, એક અહેવાલ અનુસાર, મિલેટની સ્પેશિયલ થાળી, મિલેટ પુલાવ અને મિલેટની ઈડલી જેવી વાનગીઓ પીરસવામાં આવે તેવી અપેક્ષા છે. સ્ટાર્ટરથી લઈને મેઈન કોર્સ સુધી, પ્રતિનિધિઓ પાસે મિલેટમાંથી બનાવેલી વાનગીઓના વિકલ્પો હશે.

વિવિધ રાજ્યોની વિશેષ વાનગીઓ

એવા અહેવાલો પણ છે કે રાજસ્થાનની દાલ બાટી ચુરમા, બંગાળી રસગુલ્લા, દક્ષિણ ભારતીય વિશેષ મસાલા ઢોસા અને બિહારના લિટ્ટી ચોખા જેવી વિશેષ વાનગીઓ પણ સમિટના વિવિધ કાર્યક્રમોમાં પીરસવામાં આવશે.

સ્પેશિયલ સ્ટ્રીટ ફૂડ

સ્ટ્રીટ ફૂડ વિના ભારતની મુલાકાત અધૂરી છે. તેથી જ, ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ જેમ કે પાણીપુરી, ચટપટી ચાટ, દહી ભલ્લા, સમોસા વગેરે પણ પ્રતિનિધિઓ માટે મેનૂમાં તેમનું સ્થાન મેળવશે.

વિશ્વના નેતાઓના મેનૂમાં મિલેટ આધારિત વાનગીઓ પીરસવામાં આવશે. દેશના સ્વદેશી અનાજને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી દ્વારા 2018માં સંયુક્ત રાષ્ટ્ર મહાસભામાં આ પહેલ કરવામાં આવી હતી.

G20 સમિટના મહેમાનોને ભેટ આપવામાં આવશે

એક અહેવાલ અનુસાર, G20 સમિટમાં ભાગ લેનારા વિશ્વના નેતાઓ અને પ્રતિનિધિઓ જે હોટલમાં રોકાવાના છે ત્યાં મિલેટમાંથી નવી વાનગીઓ બનાવવાની હરીફાઈ ચાલી રહી છે. આ સાથે G20 સમિટમાં ભાગ લેનાર નેતાઓને ભેટ આપવા પર પણ ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવી રહ્યું છે. દેશની હસ્તકલા, કાપડ અને પેઈન્ટિંગ પરંપરાઓને ભેટમાં પ્રાધાન્ય આપવામાં આવશે. G20 સમિટમાં 10 હજારથી વધુ પ્રતિનિધિઓ ભાગ લે તેવી અપેક્ષા છે.

Tags :