Health Benefits: બદામના દૂધનું સેવન કરવાથી આ 9 અદભુત ફાયદા થશે

Health Benefits: દૂધ એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પીણું છે જે ચોક્કસપણે તમારા રોજિંદા આહારનો એક ભાગ હોવો જોઈએ. તેમાં બદામનું દૂધ (almond milk) પરંપરાગત ગાયના દૂધનો ડેરી-મુક્ત વિકલ્પ છે. બદામનું દૂધ ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે. બદામનું દૂધ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. તે કુદરતી રીતે લેક્ટોઝ-મુક્ત છે. તેમાં કેલરીમાં ઓછી છે અને તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ પણ નથી. […]

Last Updated : 18 October 2023, 05:02 AM IST

Health Benefits: દૂધ એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પીણું છે જે ચોક્કસપણે તમારા રોજિંદા આહારનો એક ભાગ હોવો જોઈએ. તેમાં બદામનું દૂધ (almond milk) પરંપરાગત ગાયના દૂધનો ડેરી-મુક્ત વિકલ્પ છે. બદામનું દૂધ ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે. બદામનું દૂધ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. તે કુદરતી રીતે લેક્ટોઝ-મુક્ત છે. તેમાં કેલરીમાં ઓછી છે અને તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ પણ નથી. બદામનું દૂધ વિટામિન Eનો સારો સ્ત્રોત છે. આ ઉપરાંત, તેમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી જેવા પોષક તત્ત્વો પણ છે.

Health Benefits: બદામનું દૂધ પીવાથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભો

1. પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે

બદામનું દૂધ કેલ્શિયમ, વિટામિન E અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ જેવા જરૂરી પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે. તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક (Health Benefits) છે.

2. હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે

બદામના દૂધ (almond milk)માં સંતૃપ્ત ફેટ અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું હોય છે, જે હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

3. હાડકાના સ્વાસ્થ્યને જાળવે છે

બદામના દૂધમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી હોય છે, જે મજબૂત અને સ્વસ્થ હાડકાં જાળવવા માટે જરૂરી છે.

વધુ વાંચો: બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવાથી લઈને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ગુણકારી છે લીલા વટાણા

4. ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને વધારે છે

બદામના દૂધમાં વિટામિન E ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડીને અને કોલેજન ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપીને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા (Health Benefits)માં મદદ કરી શકે છે.

5. પાચન સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે

બદામનું દૂધ કુદરતી રીતે લેક્ટોઝ-મુક્ત અને પચવામાં સરળ છે, જે પાચન સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે તે યોગ્ય વિકલ્પ છે.

6. બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે

બદામના દૂધ (almond milk)માં ગ્લાયકેમિક ઈન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, એટલે કે તે બ્લડ સુગરના સ્તરમાં ઝડપથી વધારો કરતું નથી, જે તેને ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓ અથવા તેમના બ્લડ સુગરના સ્તરનું નિરીક્ષણ કરતા લોકો માટે યોગ્ય બનાવે છે.

વધુ વાંચો: દરરોજ અંજીર ખાવાથી મળે છે આ સ્વાસ્થ્ય લાભ

7. સ્નાયુઓની શક્તિ વધારે છે

બદામના દૂધ (almond milk)માં પ્રોટીન હોય છે, જે સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે.

8. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

બદામ વિટામિન Eથી ભરપૂર હોવાને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

9. મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે

બદામના દૂધમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ મગજના સ્વાસ્થ્ય (Health Benefits)ને ટેકો આપી શકે છે અને યાદશક્તિ અને એકાગ્રતા સહિત જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે.

ઘરે બદામનું દૂધ બનાવવાની રીત:

કાચી બદામને લગભગ 8-12 કલાક અથવા આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. પલાળેલી બદામને કાઢીને ધોઈ લો. બદામને બ્લેન્ડરમાં નવશેકા પાણીથી સ્મૂધ અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. ત્યારબાદ આ મિશ્રણને ગાળી લો.

Tags :