Healthy Life: ખાટીમીઠી આમલીથી પણ તમારા શરીરને મળશે અઢળક લાભ

આમલીમાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતને અટકાવે છે

Last Updated : 25 November 2023, 11:23 AM IST

Courtesy: Twitter

Healthy Life: મૂળ આફ્રિકાની પણ અનેક ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં જોવા મળતી આમલી તેના અનન્ય એવા ખાટામીઠા સ્વાદના કારણે પ્રખ્યાત છે. રસોઈમાં પણ આમલીનો વ્યાપક ઉપયોગ થતો આવ્યો છે. તંદુરસ્ત જીવન (Healthy Life) બક્ષતી આમલી સામાન્ય રીતે એશિયન, ભારતીય, મેક્સિકન અને કેરેબિયન વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

Healthy Life માટે આમલીના ફાયદાઓ

સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ આમલી અનેક રીતે ગુણકારી છે. તે વિવિધ પોષક તત્વો અને એન્ટીઓકિસડન્ટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે. વધુમાં, આમલીનો પરંપરાગત રીતે તેના સંભવિત પાચન અને એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણધર્મો માટે હર્બલ દવામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

1. વિટામીન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર
આમલી વિટામિન સી, વિટામિન ઈ, બી-વિટામિન્સ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર છે. આ પોષક તત્વો એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારી માટે નિર્ણાયક છે.

2. પાચન માટે
આમલીમાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતને અટકાવે છે. તે કુદરતી રેચક તરીકે પણ કામ કરે છે, નિયમિત આંતરડાની હિલચાલને પ્રોત્સાહન આપે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.

3. વજન ઘટાડવામાં
આમલી તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી, ઉચ્ચ ફાઈબર સામગ્રી અને ભૂખને દબાવવાની ક્ષમતાને કારણે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે. તે તમને લાંબા સમય સુધી સંતુષ્ટીનો અનુભવ કરાવી શકે છે અને વધુ પડતું ખાવાથી બચાવે છે.

4. શક્તિશાળી એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણધર્મો
આમલી પોલિફીનોલ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને વિટામિન સી જેવા એન્ટીઓકિ્સડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. આ એન્ટીઓકિસડન્ટો શરીરમાં હાનિકારક ફ્રી રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે, ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે અને તંદુરસ્ત જીવન (Healthy Life)ને પ્રોત્સાહન આપે છે.

5. બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો
આમલીમાં ટાર્ટરિક એસિડ જેવા સંયોજનો અને વિવિધ ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે જે એન્ટી ઈન્ફ્લેમેન્ટરી ગુણધર્મો ધરાવે છે. આમલીનું નિયમિત સેવન શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં અને બળતરા સંબંધિત બિમારીઓના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

6. હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે
આમલીમાં પોટેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં અને હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતું ખનિજ છે. આમલીમાં રહેલું ફાઈબર કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, જેનાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને વધુ ફાયદો થાય છે.

7. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે
આમલીમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને વિવિધ ચેપ અને રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. તેમાં એન્ટિમાઈક્રોબાયલ ગુણધર્મો પણ છે જે હાનિકારક બેક્ટેરિયા અને વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

આ સિવાય આમલી ત્વચાનો વાન ઉઘાડે છે, ખીલ ઘટાડે છે, કરચલીઓ દૂર કરે છે તથા આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ગુણકારી છે.

Tags :