સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાનું ટાળો , ઘરે પ્રોટીન પાવડર બનાવવાની રીત જાણો

તમારે ફિટ રહેવા માટે તમારા આહારમાં પ્રોટીન પાવડર ઉમેરવો જોઈએ. જ્યારથી લોકો તેમના સ્વાસ્થ્ય વિશે વધુ ચિંતિત બન્યા છે ત્યારથી બજારમાં પ્રોટીન પાવડરના વેચાણમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે. તમે જિમમાં જાઓ છો, ત્યારે તમારા ટ્રેનર તમને તમારા આહારમાં સારો પ્રોટીન પાવડર ઉમેરવાનું કહે છે. પરંતુ પ્રોટીન પાવડર ખર્ચાળ હોવાથી તે તમારા ખિસ્સા પર ભારે […]

Last Updated : 25 August 2023, 12:46 PM IST

તમારે ફિટ રહેવા માટે તમારા આહારમાં પ્રોટીન પાવડર ઉમેરવો જોઈએ. જ્યારથી લોકો તેમના સ્વાસ્થ્ય વિશે વધુ ચિંતિત બન્યા છે ત્યારથી બજારમાં પ્રોટીન પાવડરના વેચાણમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે. તમે જિમમાં જાઓ છો, ત્યારે તમારા ટ્રેનર તમને તમારા આહારમાં સારો પ્રોટીન પાવડર ઉમેરવાનું કહે છે. પરંતુ પ્રોટીન પાવડર ખર્ચાળ હોવાથી તે તમારા ખિસ્સા પર ભારે પડી શકે છે. તેથી તમે ઘરે પ્રોટીન પાવડર બનાવવાની રીત જાણી તેને ઓછા ખર્ચામાં વધારે હેલ્ધી બનાવી શકો છો. આ પાવડર લો તો તમારે તેની સાથે કોઈ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાની જરૂર નથી.

પ્રોટીન પાવડરના સપ્લિમેન્ટ્સ ખતરનાક હોઈ શકે છે

પ્રોટીન એ આવશ્યક પોષક તત્વ છે જે શરીરમાં પેશીઓના વિકાસ, સમારકામ અને જાળવણીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. પ્રોટીન પાવડર એ પ્રોટીનના વિવિધ સ્ત્રોતો, જેમ કે દૂધ, કેસીન, છોડ આધારિત સ્ત્રોતો જેમ કે સોયા, વટાણા, ચોખા જેવા ખોરાકમાંથી બનાવવામાં આવે છે. પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એવા લોકો દ્વારા કરવામાં આવે છે જેઓ તેમના આહારમાં વધુ પ્રોટીન ઉમેરવા માંગે છે. સામાન્ય રીતે, લોકોને તેમની જરૂરિયાતોના આધારે એકથી બે સ્કૂપ અથવા વધુ પ્રોટીન પાવડર લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્રોટીન પાવડરનો હેતુ તમારા શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્ત્વો પૂરો પાડવાનો છે, પરંતુ કેટલીકવાર તે આડઅસર પેદા કરી શકે છે. પ્રોટીન પાવડરમાં ખાંડ, કેલરી અથવા ઝેરી કેમિકલ્સ હોઈ શકે છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. કેટલાક પ્રોટીન પાવડરમાં કેમિકલ્સ હોય છે જેના કારણે કેન્સર અથવા અન્ય બીમારીઓ થઈ શકે છે.

ઘરે પ્રોટીન પાવડર બનાવવાની રીત

સામગ્રી:

1 કપ રોલ્ડ ઓટ્સ
બદામ
1/2 કપ સૂર્યમુખીના બીજ
1/2 કપ સૂકી દાળ જેમ કે મસૂર દાળ, ચણાની દાળ
1/2 કપ સૂકા નારિયેળના ટુકડા
1/4 કપ ચિયા અથવા અળસીના બીજ
1-2 ચમચી કોકો પાવડર
સ્વાદ માટે તજ
સ્વાદ માટે સ્વીટનર (મધ)

ઘરે પ્રોટીન પાવડર બનાવવાની પદ્ધતિ:

સૌપ્રથમ, ઓવનને 350°F (175°C) પર પ્રીહિટ કરો. બેકિંગ શીટ પર ઓટ્સ, ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને સૂકા કઠોળ મૂકો. તેમને ઓવનમાં લગભગ 10-15 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી તેઓ હળવા સોનેરી અને સુગંધિત ન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
આ મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો ત્યારબાદ તેને બ્લેન્ડરમાં સૂકા નારિયેળના ટુકડા, ચિયા અથવા અળસીના બીજ ઉમેરીને બ્લેન્ડ કરી લો.
મોટા ટુકડા ન છોડો અને જો જરૂર હોય તો મિશ્રણને ગાળી લો. અને તમારો હોમમેડ પ્રોટીન પાવડર તૈયાર છે.
તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

તમે આ હોમમેડ પ્રોટીન પાવડરનો ઉપયોગ સ્મૂધી, શેક, દહીં, ઓટમીલ અથવા તો પ્રોટીન પાવડરની જરૂર હોય તેવી વાનગીઓમાં પણ કરી શકો છો.

Tags :