World Food Day: પૌષ્ટિક આહાર સંબંધિત આ દિવસ ઉજવવાની ફરજ કેમ પડી જાણો

World Food Day: દર વર્ષે 16 ઓક્ટોબરે વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ (World Food Day) મનાવવામાં આવે છે, એ એક મહત્વપૂર્ણ દિવસ છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં ભૂખમરો અને ભૂખમરા સામે લડવા માટે સમર્પિત છે. વિશ્વ ખાદ્ય દિવસનો હેતુ વિશ્વભરના લોકોને તેમની ખાદ્ય સુરક્ષાના મહત્વ વિશે જાગૃત કરવાનો અને ભૂખમરો અને પોષણ સંબંધિત મુદ્દાઓ સામે એક થવાનો છે. […]

Last Updated : 16 October 2023, 05:17 AM IST

World Food Day: દર વર્ષે 16 ઓક્ટોબરે વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ (World Food Day) મનાવવામાં આવે છે, એ એક મહત્વપૂર્ણ દિવસ છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં ભૂખમરો અને ભૂખમરા સામે લડવા માટે સમર્પિત છે. વિશ્વ ખાદ્ય દિવસનો હેતુ વિશ્વભરના લોકોને તેમની ખાદ્ય સુરક્ષાના મહત્વ વિશે જાગૃત કરવાનો અને ભૂખમરો અને પોષણ સંબંધિત મુદ્દાઓ સામે એક થવાનો છે. આના દ્વારા લોકો ખાદ્ય સુરક્ષા, પૌષ્ટિક આહાર (Nutritious Food), પોષણ અને ભૂખ સાથે સંબંધિત મુદ્દાઓ પર વિચાર કરે છે અને તેના પર ધ્યાન આપવાની જરૂરિયાતને પ્રોત્સાહન આપે છે.

World Food Day

ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) ની સ્થાપના વર્ષ 1945માં થઈ હતી. આ સંસ્થા ખાદ્ય સુરક્ષા અને પોષણ પર કામ કરે છે. સંસ્થા લોકોને ખોરાક અને પૌષ્ટિક આહાર (Nutritious Food) વિશે જાગૃત કરે છે. સંસ્થાના પ્રયાસોને કારણે 1979માં વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ (World Food Day) ની ઉજવણી કરવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો હતો. વિશ્વ ખાદ્ય દિવસની ઉજવણી 16 ઓક્ટોબર 1981થી શરૂ થઈ હતી.

તે પછી, સંયુક્ત રાષ્ટ્રના 150 સભ્ય દેશો સાથે મળીને વિશ્વ ખાદ્ય દિવસની ઉજવણી કરે છે. આ દિવસે, લોકોને જાગૃત કરવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે વિવિધ સ્થળોએ ઘણા પ્રકારના કાર્યક્રમો ઉજવવામાં આવે છે જેથી કરીને વિશ્વમાંથી ભૂખમરાને દૂર કરી શકાય.

વધુ વાંચો: ઈતિહાસ અને થીમ સહિતની વિગતો જાણો

વિશ્વ ખાદ્ય દિવસનું મહત્વ

વિશ્વના ઘણા દેશો વર્તમાન સમયમાં ગરીબી રેખાઓ નીચે છે. આ દેશોમાં લોકોનો પૌષ્ટિક આહાર (Nutritious Food) નથી મળતો. આ કારણ સૌથી વધુ કુપોષિત છે. યોગ્ય અને પૌષ્ટિક આહારમાં ઘટાડો કારણ કે લોકો ઘણી બીમારીઓથી પીડિત છે. સમાન કુપોષણની સમસ્યાને સમાપ્ત કરવી અને લોકો સાથે સુસંગત અને પૌષ્ટિક આહારનું પાલન કરવું એ હેતુથી વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ (World Food Day) ઉજવવામાં આવે છે.

વધુ વાંચો: તેનો ઈતિહાસ અને મહત્વ જાણો

વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ 2023ની થીમ અને તેનું મહત્વ

વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ (World Food Day) 2023 ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે પાણી અને પૌષ્ટિક આહાર (Nutritious Food) વચ્ચેના જોડાણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. થીમ છે, ‘પાણી એ જીવન છે, પાણી એ આહાર છે. કોઈને પાછળ ન છોડો,’ પૃથ્વી પરના જીવન માટે પાણી કેટલું નિર્ણાયક છે અને તે આપણા આહારનો આધાર કેવી રીતે છે તે દર્શાવે છે.

વિશ્વ વધુ લોકો, વધતા શહેરો અને આબોહવા પરિવર્તન જેવા પડકારોનો સામનો કરી રહ્યું છે, થીમ દરેકને પાણીનો સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કરવાની જરૂરિયાત વિશે જાગૃત કરવા માંગે છે. આ ખાસ દિવસ આપણને બતાવે છે કે પાણી, આહાર અને ભૂખમરાને સમાપ્ત કરવાનો અમારો ધ્યેય કેવી રીતે જોડાયેલ છે.

તે આપણને વિશ્વભરમાં પૂરતો પૌષ્ટિક આહાર (Nutritious Food) અને પૂરતું સ્વચ્છ પાણી ન મળવા જેવી મુશ્કેલ સમસ્યાઓનો સામનો કરવા સાથે મળીને કામ કરવાની યાદ અપાવે છે.

Tags :