Winter Diet: શિયાળામાં શરીરને હૂંફાળું રાખવા માટે આ 5 પ્રકારની મસાલા ચા અજમાવો

ચામાં રહેલા મસાલા એન્ટીઓકિસડન્ટોથી એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે જે શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસને રોકવામાં મદદ કરે છે

Last Updated : 22 November 2023, 02:55 PM IST

Courtesy: Image: Pexels

Winter Diet: ભારતમાં, ચા માત્ર એક પીણું નથી. પરંતુ તે એક લાગણી છે. એક કપ ચા તમારા મૂડને તરત જ સુધારે છે, તણાવ ઓછો કરે છે. ઘણા લોકો ચા ખાંડ વિના પીવે છે, જ્યારે કેટલાકને ચામાં થોડી મીઠાશ ગમે છે. ઘણા લોકોને આઈસ્ડ ટી પસંદ ગમે છે. શિયાળા (Winter Diet)માં મસાલા ચાને તજ, લવિંગ, ઈલાયચી અને અન્ય વિવિધ ઔષધો અને મસાલાઓ સહિત ઉકાળવામાં આવે છે.

Winter Diet માટે આ મસાલા ચા અપનાવો:

1. મસાલા ચા

શિયાળા (Winter Diet)માં લવિંગ, તજ, સ્ટાર વરિયાળી, આદુ, ફુદીનો અને અન્ય ઘટકોના મિશ્રણથી બનેલી મસાલા ચાનો સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમે ઉકાળામાં દૂધ અને ખાંડ ઉમેરી શકો છો અથવા તેનો કાળો સ્વાદ લઈ શકો છો.

2. પારસી ચા

મસાલા ચાની જેમ પારસી ચા પણ વિવિધ મસાલાના મિશ્રણથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ફુદીનાના સ્વાદનું વર્ચસ્વ તેને અલગ બનાવે છે. આ ચામાં તાજા ફુદીનાના પાન અને આદુનો પુષ્કળ પ્રમાણમાં સમાવેશ થાય છે.

3. ગુલાબ મસાલા ચા

શિયાળા (Winter Diet)માં આ ચામાં, તમારે ફક્ત ક્લાસિક મસાલા ચા બનાવવાની અને તેમાં મુઠ્ઠીભર ગુલાબની પાંખડીઓ ઉમેરવાની જરૂર છે. આ ગુલાબ મસાલા ચાને તાજું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

4. કાહ્વા

કાહ્વા કાશ્મીરની તંદુરસ્ત અને અત્યંત તાજગી આપતી ચા છે. તેમાં લીલી ચાના પાંદડા અને કેસર, ઈલાયચી સહિત વિવિધ પ્રકારના ગરમ મસાલા હોય છે. તમે કાહ્વામાં થોડી બદામ પણ ઉમેરી શકો છો.

5. સુલેમાની ચા

મલબાર પ્રદેશની લોકપ્રિય ચા, સુલેમાની ચા એ કાળી ચાના પાંદડામાંથી બનેલી મીઠી છે અને દૂધ વિના પીરસવામાં આવે છે. તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમારે તેમાં થોડો લીંબુનો રસ, ઈલાયચી, લવિંગ, ખાંડ વગેરે ઉમેરવાની જરૂર છે. કેટલીક જાતોમાં વધારાના સ્વાદ માટે તુલસી અથવા ફુદીનાના પાનનો પણ સમાવેશ થાય છે.

મસાલા ચાના ફાયદા:

1. ચામાં રહેલા મસાલા એન્ટીઓકિસડન્ટોથી એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે જે શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસને રોકવામાં મદદ કરે છે.

2. મસાલા ચા ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે સામાન્ય રીતે શિયાળાની ઋતુમાં ધીમી પડી જાય છે.

3. મસાલાના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો તમારા શરીરને શરદી અને ઉધરસ સહિત મોસમી રોગો સામે મજબૂત બનાવે છે.

4. મસાલા ચા ગરમ મસાલા જેવા કે લવિંગ, તજ, આદુ વગેરે બનાવવામાં આવે છે, જે શિયાળા (Winter Diet)માં તમારા શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે.

5. મસાલા ચામાં એન્ટી ઈન્ફ્લમેટરી અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ રહેલા હોય છે. જેથી ખીલની સમસ્યા દૂર થાય છે. ઉપરાંત શિયાળા (Winter Diet)માં ચાનું સેવન કરવાથી આરોગ્યને અનેક પ્રકારના લાભ થાય છે.

Tags :